지향 (지애의 봄 향기 )

전통주 덧술하는날(2020.3.31) 봄이라서 그런가 아침을 맞이하는 기분은 설레임이다 봄단장 하느라 심어둔 산당화꽃과 그에 걸맞는 항아리도 사랑이다 마음은 덧술 고두밥을 시루에 찌고 싶은데..... 찹쌀이 사십키로이니 어쩔수없이 스텐찜기에 쪄야하겠다. 손가락과 팔의 근육들이 아프..

전통주 빚기(2020.3.29) 초저녁 잠을 잤던탓에 일찍도 눈이 떠졌나보다. 달님도 잠자리에 들었는지 하늘은 어둡고 나는 부스럭 소리를 내며 술공장으로 출근하는 밤이다 오늘은 전통주 밑술빚기 해볼까....... 일상이 처연한데 나는 가끔 모험을 서슴치 않는 피노키오가 된다. 며칠전 저온저..

귀농한지 벌써 7년째이다. 나 성공한걸까? 나에게 묻는다. 전북도민일보 조원영 기자님께서 다녀가셨다. 진봉면장님도 함께 한 오전시간. 작년에 앞마당에서 딴 귀한 향의 백년꽃 귀농성공사례 취재차 오신분들께 대접한 연꽃차 오후시간은 스님과 함께 연꽃향을 마셨다. 봄을 맞는 마음..

코로나19 때문에 시국이 어수선한것 같습니다. 일회용 마스크가 장롱안에 50여장이 있단걸 생각해내고 꺼내봅니다 하나하나 포장은 되어있지 않지만 혹시 요긴하게 쓰여진다면 다행이겠다 싶어서 블로그에 글올려봅니다~ 사진 맨위거는 서너개뿐이네요 대신!!! 대구 거주하시는 분에 한..

지평선 축제 (2019년) 글로벌축제 10일 세계축제로 평가받을 지평선 축제 한마당 잔치이다 많은 프로그램으로 이루어진 잔치마당. 백여개의 행사가 있었다. 쌀을 홍보하는 퍼포먼스들이 있고 그중 직접 장작불을 지펴서 가마솥밥을 해먹는 프로그램은 가족들의 체험으로 인기가 많다 우리..

김제 지평선축제 생생3도 9월27일 김제 지평선축제를 알리기 위해 볼거리, 먹거리,체험거리가 많은 지평선 축제를 홍보하는 KBS생생3도 전주시 편에서 촬영을 하였다 전통가양주는 지평선 축제에서 주축이 되는 역할을 하고 있다. 김제에서 생산되는 신동진쌀과 동진찹쌀을 홍보하는 역할..

아름다운 노을과 반딧불이 평야가 전부인 이곳 김제 진봉들녘 산이 주는 아름다움이 없어서 아쉬웠었다. 어느날 부터인가 이곳을 찾는 사람들이 하나둘 이야기한다 참 좋다고..... 나와 참 잘 어울리는 곳인것 같다고 평야 이지만 이곳에도 산이있고 꾸미지않은 자연이 있어서 좋다 저녁..

전라북도 각 지역들의 농부들이 모여서 장기자랑을 펼치는 날이다. 각자 만들어낸 농산물의 결과물들도 전시가 되고 일년에 한번씩 1박2일동안 모여서 즐겁게 뛰노는 날이다. 올해는 김제에서 펼쳐진 행사였다 벽골제 일원에 위치한 청소년수련관에서 펼쳐졌다. 김제,고창,부안,군산,정..

진흥청 쌀막걸리 기술이전 실습날 몇개월전에 아스퍼질러스 오리제를 이용한 쌀막걸리를 빚은후 특허 기술이전을 받은 지애의봄향기는 현장적용을 통한 실습을 하였었다 오늘은 고창과 해남 대표님들의 실습 두번째날이라기에 참관하여본다 며칠전 진흥청 여수환 박사님의 현장실습..

맷돌호박,만차량 호박 수확하기 으악!!! 호박밭이 풀밭입니다. 여러날의 장마비가 풀들의 양식이 되었나봅니다. 뱀은 없을지 잠시 망설이다가 다시 집으로 돌아가 장화를 신고 기다란 장대를 들고 다시 호박밭으로 향했습니다. 노오란 맷돌호박이 빨리 데려가지 않았다고 심술을 부리기..