지향 (지애의 봄 향기 )

버섯과 서건식 교수님 표현은 와플 닮았다고 말씀 하신다. 내눈엔 영락없는 백화고이다. 비가 자주 오거나 이슬을 맞으면 자연 상태에서의 백화고는 어려운일인것 같다. 배지가 아닌 참나무 표고목에서 자라는 국산 표고는 특별한 향이 있는것 같다. . 백화고 몇개따서 약백숙 속..

귀농한지 벌써 7년째이다. 나 성공한걸까? 나에게 묻는다. 전북도민일보 조원영 기자님께서 다녀가셨다. 진봉면장님도 함께 한 오전시간. 작년에 앞마당에서 딴 귀한 향의 백년꽃 귀농성공사례 취재차 오신분들께 대접한 연꽃차 오후시간은 스님과 함께 연꽃향을 마셨다. 봄을 맞는 마음..

김제 지평선축제 생생3도 9월27일 김제 지평선축제를 알리기 위해 볼거리, 먹거리,체험거리가 많은 지평선 축제를 홍보하는 KBS생생3도 전주시 편에서 촬영을 하였다 전통가양주는 지평선 축제에서 주축이 되는 역할을 하고 있다. 김제에서 생산되는 신동진쌀과 동진찹쌀을 홍보하는 역할..

아름다운 노을과 반딧불이 평야가 전부인 이곳 김제 진봉들녘 산이 주는 아름다움이 없어서 아쉬웠었다. 어느날 부터인가 이곳을 찾는 사람들이 하나둘 이야기한다 참 좋다고..... 나와 참 잘 어울리는 곳인것 같다고 평야 이지만 이곳에도 산이있고 꾸미지않은 자연이 있어서 좋다 저녁..

전라북도 각 지역들의 농부들이 모여서 장기자랑을 펼치는 날이다. 각자 만들어낸 농산물의 결과물들도 전시가 되고 일년에 한번씩 1박2일동안 모여서 즐겁게 뛰노는 날이다. 올해는 김제에서 펼쳐진 행사였다 벽골제 일원에 위치한 청소년수련관에서 펼쳐졌다. 김제,고창,부안,군산,정..

이쁜송편 빚어서 부모님께 가야겠다 건강한 쑥과 비트, 금화규 꽃가루는 콜라겐이 많이들어서 떡만들기엔 실패 추석명절을 위한준비... 연로하신 부모님께 찾아뵈어야겠다

맷돌호박,만차량 호박 수확하기 으악!!! 호박밭이 풀밭입니다. 여러날의 장마비가 풀들의 양식이 되었나봅니다. 뱀은 없을지 잠시 망설이다가 다시 집으로 돌아가 장화를 신고 기다란 장대를 들고 다시 호박밭으로 향했습니다. 노오란 맷돌호박이 빨리 데려가지 않았다고 심술을 부리기..

전북농업기술원 정보화경진대회 두근두근 가슴떨림 4일동안 농부들의 정보화 경진대회가 있다. 내가 출전하는 부분은 사업계획서이다 저알콜음료 모주이다 차분히 발표가 잘 되길 바라며...

막걸리 빚기 냉동실에 찰밥,매밥,소금간이 일부 되었던 찰밥등. 십여키로나 되는 찬밥이 있기에 단술담기 해본다 말그대로 막걸리를 담는다 주말에 걸러서 먹어야하는 단양주. 마당에 피어있는 연꽃 세송이가 혹여 분위기 잡아줄까 싶어 합방시켜본다. 주말엔 단술이 나올듯도...

김제 시청과 김제시 전통가양주 연구회 발전할수 있는 기회들은 만들어야 한다. 변화하지 않는 모습들은 시간이 흐르면서 도태되기 쉽기에 가능하다면 노력이라는것은 멈추면 안된다는 생각이다. 전통가양주 연구회에 몸을 담은지 4~5년. 전통가양주 연구회 임원들이 김제시청을 찾았다..