달맞이꽃 효소 담기 
날씨가 정말 이리도 더울까요~
그어느해보다 찌는듯한 더위같아요.
우리가 느끼는 더위도 힘겨웁지만 농사를 짓는
농부들의 마음은 가뭄때문에 타들어가기 시작했답니다.
우리 부부도 물론 지난주부터 고추와 오미자와 야콘에 물을 주기
시작했지요. 이늦은 시간에도 우리 고추밭고랑엔
물이흐르고 있답니다. 빠른시일안에 소나기라도 내려줌 좋겠는데...
어쨋거나 전 이른아침에 더위를 피해 달맞이꽃 체취하러 개울가를
다녀왔습니다. 어느새 꽃이 진 가지엔 씨앗이 생겼더군요.
씨앗이 여물어 갈때쯤엔 꼭 씨를 받아 기름을 내릴까 합니다.
달맞이꽃과 종자유의 효능은 퇴행성 관절염에도 좋구
콜레스테롤과 혈행 개선에 도움이 되는 생리활성물질을 함유한 감마 리놀렌산이
많이 함유하고 있다는데 갱년기 여성에게 넘 좋은 천연 영양제가 아닐까싶어요 달맞이꽃의 효능을 알아볼까요? 제친구는 외국에서 수입된 달맞이꽃
영양제를 사먹더라구요. 이왕이면 우리가 사는곳에서 나는
그것도 신토불이 야생에서 나는걸 먹으면 얼마나 더 좋을까 생각하니
효소뿐만이 아니라 씨앗으로 기름을 만들어먹어야겠단 생각이 많이들
더군요.
달맞이꽃 종자유란? 1000년전 미대륙에 거주하던 인디언들은 EPO(달마지꽃)의 잎, 줄기, 꽃, 열매를 통째 갈아서 외상의 상처에 바르거나 피부에 발진이나 종기가 나면 그것을 환부에 바르기도 하였습니다. 달맞이꽃 종자유가 인체에 유익한 작용을 하는 이유는 그 주성분중의 하나인 감마 리놀렌산 (Gamma Linolenic Acid ) 때문으로 밝혀지고 있는데 이 감마 리놀렌산 ( Gamma-Linolenic Acid : GLA )은 모유와 달맞이꽃 종자유에서 다량 함유되어있습니다. 달맞이꽃 종자유(감마 리놀렌산, 오메가-6 지방산)의 제품효과 및 특징 ● 혈행 개선 ● 신체기능 및 체력증진 ● 항 관절염 효과(임상결과)
달맞이꽃 종자유의 효능및효과 A. 혈압, 혈당치, 혈중 콜레스테롤 농도 조절 GLA(감마리놀렌산)는 인체 내에서 식물유 성분의 필수 지방산인 리놀레산으로부터 합성되어 프로스타글란딘의 원료가 된다. 프로스타글란딘은 혈압, 혈당치, 혈중 콜레스테롤 농도 등을 조절하는 아주 중요한 물질이다. 감마 리놀렌산이 부족하면 리놀레산→감마 리놀렌산→프로스타글란딘의 흐름이 원활하게 이루어지지 않게 된다. 그 결과 혈압이나 콜레스테롤의 수치가 올라가고, 천식 증상이 나타날 수도 있다. B. 비만증 예방 현대에 들어서면서 식생활이 서구화되어, 영양의 섭취는 많아지지만, 편리한 과학의 발달로 활동량은 적어 비만증이 많다. 살이찌는 원인은 간단하다. 섭취열량이 소모하는 열량보다 많기 때문이다. 달맞이꽃 종자유에는 다이어트를 하지 않아도 비만증을 자연적으로 개선하는 작용이 있다고 보고되고 있다. C. 노화 예방 GLA(감마리놀렌산)를 섭취함으로써 프로스타글란딘의 활동을 촉진하여 노화를 방지하는 효과를 나타낸다. D. 피부건강 유지 J. Weipierre박사는 인간과 쥐의 피부에 GLA(감마리놀렌산)를 연고로 적용한 결과 아주 느리게 부분적으로 흡수 되어 피하구조에서 오랜 기간 동안 효과가 계속되었다고 발표했습니다. γ(감마)-리놀렌산은 세포에 활력을 주어 피부노화를 방지해 주며 피부의 건조를 방지하고 영양을 공급해 줍니다.
GLA(감마리놀렌산)는 아래와 같은 사람에게 뛰어난 효과가 있다. -.살찌고 혈압이 높은 사람 현대인은 유전학적 한계, 영양 결핍, 혹은 다른 식단요소의 방해로 인하여 효소와 종자유..................기대합니다~~~
● 체내 염증반응과 유발 물질 저해(예: 프로스타글란딘-prostaglandin)
● 질병예방, 건강상태증진: 유방/전립선암/고 콜레스테롤/Zn결핍/당뇨병/염증질환 등
● 아토피성 피부염 및 기타 피부질환
● 여성건강 : PMS 증후군(월경전 증후군), 유방통증, 피부건강
● 임신 또는 수유시, 모자건강에 유용
● 필수지방산-태아발달에 도움-임신성 고혈압 예방가능
● 어린이 건강: 과동증(Hyperactivity)에 효과 - 주위가 산만한 아이
-.술을 많이 마시는 사람
-.중년 이상으로 약간 비대해진 사람
-.동물성 지방을 잘먹는 사람으로 콜레스테롤이 높은 사람
-.여성으로 피부의 노화가 걱정이 되는 사람이나 살찌는 것을 염려하는 사람
-.갱년기 장애나 생리불순으로 고민하는 사람
-.알레르기 체질로 아토피성 피부염이나 천식 경향이 있는 사람
-.월경전 증후군, 생리통증 등으로 고생하는 사람
개울가에 이렇게 많이 있더군요.
사실 산기슭에도 있는데 뱀이 무서워서 이렇게 편한곳에서 채취했답니다.
깨끗하고 예쁘죠?
이른아침인데도 넘뜨거워서 많이 못하겠네요~~
몸에 좋다니 하긴 해야겠군요~~ㅎㅎ
이거의 세배는 해야지 양이좀 될거 같은데 ..
다음에 또 다야겠어요
딱 세번 씻었어요..깨끗하기도 하지만 은은한
달맞이꽃 향이 날아갈까 걱정도 되구....
설탕과달맞이꽃의 비율은 1:1이 되겠습니다.
황설탕으로 버무렸어요. 한시간쯤 후에 항아리에 넣었답니다~
아시죠? 이렇게 설탕 버무려놓은거 항아리에 넣구 설탕 넣기를 반복하시는거......
마무리 되었네요~~ ㅎㅎㅎ
이제 항아리에 광목 보자기 씌우고 고무줄로 단단히 묶어놓습니다.
뚜껑 닫아놨다가 일주일후에
열어보구 뒤집기하기를 반복... 설탕이 녹도록 저어주시면 됩니다.
그리고 백일후에 건더기 걸러내시는거 잊지말아야겠죠!!
그다음은 최하 9개월에서 일년후에 발효된 달맞이꽃 효소를 물에 희석해서 드시면
되겠습니다~~~~
이렇게 더운날은 션하게......
추운 겨울날엔 뜨거운 차로....향기뿐만 아니라 색깔도 이쁠것 같아요.
뭐니뭐니해도 건강에 좋다는거.......많이들 드세요!!! 살아있는 신토불이 달맞이꽃 효소와 종자유~~
사 랑 
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