가을풍경
가을비와 함께 시작하는 아침입니다
매일 반복되는 일상들이 바쁨이지만
잠시 여유라는 시간을 갖고 아침을 맞이 합니다
시골의 가을은 ,
농부들의 가을은 쉴틈없이 바쁨이지만
잠시 하늘을 보고,
저만치 보이는 황금빛 들녘을 바라다보면
마음엔 행복함이 저절로 생겨납니다
농부들의 시골 놀이는
또랑에 살던 메기와 붕어들을 잡아
매운탕을 끓이고
아낙은 잠시의 여유로운 시간을 만들어
노랗게 물든 단풍콩잎을 따며
고추밭에 여물어가는 매콤한 풋고추를 따서
일년반찬인 장아찌를 만들어보기도 합니다
콩알이 여물즈음엔
구수한 청국장 냄새가 시골집 골목에 가득 넘쳐나겠지요~
잠시 시골의 풍경을 함께해봅니다~
오늘도 풍요로운 가을을 맞이하시게요~~
진봉들녘 입니다~~ 아름답지요!
라디오의 볼륨을 켜고 시골풍경을 느껴봅니다~
모퉁이에서 따사로운 가을 햇살을 받으며 풍요를 만끽하지요~
청국장과 메주를 만들기전 가을과 겨울동안 전통발효에 필요한 짚을 준비합니다
이곳은 기계모를 심지않고 흩뿌리기를 하여 수확한 무농약 자연농법으로 수확한
짚이랍니다~~ 완전 건강함이 가득입니다~
어설프지만 솜씨껏 짚을 묶어보았어요~ 좀더 건조해야합니다
메기와 붕어로 얼큰한 매운탕 끓여보았어요
우후~~~ 맛나요
콩잎 장아찌가 될것이에요~
노랗게 물든 콩잎이 넘 예쁩니다
꽃무지 분말을 넣어 건강한 발효음식 준비를 합니다
아름답고 풍성한 가을이 진봉들녘에 가득합니다~~
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