발효 이야기

울금가루,환만들기

지애춘향 2016. 1. 13. 11:15

 

울금가루, 환 만들기

 

 

울금의 색깔이 봄의 노오란 개나리마냥

이뿌기도 합니다

커큐민이 풍부한 생강과의 울금은

항암이나 혈관계에 좋고 특히 여성분들에게

좋답니다.

울금을 섭취하면 나이먹은 여성도 월경을 다시하게되고 수태를 할수있다는 말이있는데

생강과이기때문에 차가운 아랫배를 따뜻하게 해주어 여성에게 특히더좋다란 말이 나오지않았을까 생각됩니다.

또한 암세포는 몸이 따뜻해야 침입할수없다하니

체온 1도를 올리면 암세포가 가까이 못한다는것과도 일치하는말이 될것같습니다

쓴맛때문에 쉽게 많이 먹을수없는 울금을

가루와 환으로 만들어봅니다.

다행히 저희는 가공허가를 받은터라 모든작업을 손수할수있답니다.

haccp 공부까지 마쳤으니 잘했을것 같죠!

이뿌게 생긴 울금환 구경해보셔요~

그리고 궁금하신분들은 사랑이한테 문의하셔도

친절하게 잘 가르켜드릴께요~

 

 

 

 

 

지애의 봄향기~~~

 

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