현미차 만들기
오늘 아침엔 갑자기 현미차 생각에 불쑥!
집에 있는 현미를 꺼내어 차만들기를 해봅니다.
전혀 어렵지 않아요!!!
언젠가 엄지의 제왕에도 나왔었지요. 현미차의 좋은점들....
현미차의 효능에대해 살펴봅니다.
1. 대장암 예방
현미차는 대변의 양을 증가시키고 대변의 장내 통과시간을 단축시켜주기 때문에
대장질환은 물론 대장암을 예방하는데 좋답니다.
2.혈중 콜레스테롤 감소
현미차에 함유된 섬유소는 담즙산을 장으로 배설시키고 혈중 콜레스테롤을
감소시켜주는데 특히 음식의 콜레스테롤이 장으로부터 혈액으로 흡수되는것을
억제해 주기때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜줍니다.
3.당뇨 예방
현미차는 당분이 혈액에 흡수 될때 흡수되는것을 막아주며 흡수속도를 늦춰주기때문에
인슐린을 분비하는데 췌장의 부담을 경감시킴으로써 당뇨예방과완화에 도움이 된답니다.
4.피부미용.
현미베아에는 노화방지 비티민이라고 알려진 비타민E와 비타민F도
함유되어 있어서 피부미용에도 도움이 된다는군요.
씻어야 겠지요~ 며칠 불리면 현미발아가 되기도 합니다.
쌀눈도 모두 살아있어요. 씻은 현미쌀은 물기를빼주면 되겠지요
물기가 빠지면 후라이팬에 볶아주기를합니다. 약한불에서.....
물기는 다 빠졌고 약한불에 노릇하게 볶아줍니다.
볶은 현미쌀은 그냥 먹어도 고소하다는.....어느정도 다되어가네요.
구수한 향이 좋은것 같아요. 건강하십시요!!!!!
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