방풍나물 무침입니다.(초고추장한스푼,고추가루 작은티스푼,참기름이나 들기름약간, 깨소금,적채효소큰티스푼 하나,마늘두쪽)
오늘저녁 상큼한 저녁식탁위의 나물무침입니다.
방풍나물과 민들레전초 판매합니다.
산중턱에 자리잡은 오미자 밭에 나가
겨울잠에서 깬 미자양들과 종일 소꿉놀이 하기를
보름은 되었나봅니다.
춘분이 지난지도 며칠째인데 오늘 이곳엔 함박눈이
내리고있네요.
이곳이 산골마을이기도 하지만 약초와 산나물로 유명세를
타기 시작한지 십여년이 훨씬 넘었나봐요.
산나물 축제가 열리기 시작한지 칠팔년은 되어서
나물축제 덕분에 더욱 유명해지기도 했지만
골이깊고 산이높아 청정함이 남다른듯 해서 더욱
인기가 있답니다.
시간이 되어서 오늘 방풍나물밭 사진을 몇컷 찍었습니다.
기을에 효소와 장아찌와 나물을 해먹었는데
추운 한겨울을 견딘 방풍나물이 약효가 탁월할것같아
판매글을 올려봅니다.
방풍은 중풍예방에 좋다하여 인기가있는데
말그대로 야생 그대로였기 때문에 씻어서
초고추장에 무쳐먹기도 하고 데쳐서
된장에 무쳐먹기도 하는데 향도 은은하니 좋답니다!
날걸로 무쳐먹어도 좋구 데쳐서 먹어두 좋아요~
민들레또한 몸에좋은 나물이 되기도 하지요. 간에도 좋구 암환자들에게도 인기가 많은 깨끗한 민들레를 올려봅니다~
민들레는 전초를 판매할 예정이구 방풍은 잎만 판매예정입니다. 방풍은 1키로에 칠천원씩이며 곰취는 1키로에 만오천원이며 민들레는
1키로에 만원입니다.
보관법: 신문에 싸서냉장고에 넣어두심 시들지않고
오래 드실수 있습니다.
요리법은 제 블로그에 김치도 올려져있고 효소담는법도
올려져있답니다.
물론 효능도 올려져있지요ㅎㅎ
좋은정보 많이 얻어가시고 몸에좋은방풍잎과 민들레도
드시길 바랍니다.
판매자: 함지애
판매자 주소:경북 영양군 일월면 용화리 140-2 일월산오미자농원.
전화번호:010-7529 -9994,054-683-7763
계좌: 농협 함지애.302 2369 4341 91
건강하시고 행복하세요!!